Wow! Inilah Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Tanpa Ribet

Halo pecinta es krim , kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es krim sederhana dan murah. Siapa yang tidak suka dengan es krim ? Semua pasti sudah tau betapa nikmatnya es krim jika dinikmati saat cuaca panas akan membuat segar dikerongkongan dan lumer dimulut yang membuat kalian ketagihan ngadem dengan es krim. Nah daripada kalian beli diluar, mending membuatnya dan mencobanya dirumah aja.

Seperti yang kita ketahui, es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessertAtau bisa juga sebagai camilan. Ada banyak sekali rasa dari es krim dan cara membuatnya, dari cara membuat es krim goreng hingga es krim buah. Daripada kita cuma membayangkan, langsung saja kita praktekkan cara membuat es krim sederhana dan murah.

 

Untuk yang pertama, kita akan membahas cara membuat es krim coklat lembut dengan memakai stik sehingga lebih praktis serta tampilannya menarik. Alat yang kita butuhkan hanya cetakan ager-ager atau es krim stik serta bantuan freezer buat membekukan.

Buat kalian yang ingin belajar membuat es krim coklat lembut dan nikmat dirumah sendiri, maka buruan dicoba resep berikut ini ya. Persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat es krim coklat yang lembut.

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Coklat

 cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan:

  • 500 mili whipped dairy cream
  • 400 mlii susu cair full cream
  • 200 gram dark cooking chocolate, potong dadu
  • 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
  • 150 gram dula pasir
  • 50 gram coklat bubuk
  • 4 kuning telur
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Kacang cincang sebagai topping

Cara membuat :

  1. Masukkan susu cair bersamaan dengan vanili bubuk ke dalam panci, masak dengan menggunakan api kecil.
  2. Tambahkan coklat bubuk sedikit demi sedikit dibarengi dengan terus mengaduk agar coklatnya larut. Kemudian diamkan sampai mendidih kemudian angkat.
  3. Sementara itu, kocok kuning telur bersamaan dengan gula pasir hingga mengembang. Lalu tuang dikit demi sedikit susu yang tadi sudah dimasak ke dalam kocokan telur seraya terus diaduk. Pastikan semua bahan menyatu lalu masak lagi didalam panci dengan panas api sedang sampai adonan susu telur mengental. Angkat serta sisihkan.
  4. Di panci yang lain, masaklah whipped dairy cream hingga mendidih, lalu setelah itu masukkan dark cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil tetap terus diaduk, Masaklah sampai cokelat larut dengan krim nya ya.
  5. Tuangkan adonan susu telur kedalam campuran krim coklat dikit demi sedikit seraya tetap terus diaduk ya. Jika perlu, pakailah mixer supaya kedua adonan tercampur dengan sempurna.
  6. Kemudian ambilah es krim stik atau cetakan agar-agar. lalu tuang adonan es krim kedalam cetakan.
  7. Ambil stik es krim serta dan taruh di pas tengah-tengah lubah setiap cetakan dan juga posisikan sedemikian rupa supaya letaknya tidak bergesar. Kita juga bisa menggunakan kertas karton yang di lubangi sesuai dengan letak lubang cetakan.
  8. Posisikan sedemikian rupa sampai stik es krim dapat diselipkan dilubang karton dan juga letaknya berada pada bagian tengah masing-masing cetakan. Tujuannya supaya stik es krim diam di tempat yangseharusnya. Jika tidak mau repot, pakailah cetakan yang dijual satu set bersama stik plastik.
  9. Lalu setelah itu masukkanlah cetakan es krim kedalam freezer atau kulkas sampai adonan padat.
  10. Sesudah padat serta beku, keluarkan es krim dari cetakan kemudian lalu celupkan kedalam dark cooking chocolate yang telah dicairkan terlebih dahulu serta taburi dengan kacang cincang atau bisa juga kacang mede,sesuaikan selera anda yaa.
  11. Masukkan kembali kedalam freezer supaya lapisan coklatnya mengeras.

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Vanila

 

 

cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan :

  • Tepung meizena 20 gram
  • Pasta vanilli 1 sendok teh
  • Susu kental manis putih 2 kaleng
  • 2 butir telur ambil bagian putihnya saja
  • 1 liter susu cair
  • Gula pasir 30 gram
  • Vanilla secukupnya

Cara membuat :

  1. Campurkan gula pasir, vanilli dan putih telur, aduk hingga rata dan mengembang.
  2. Kemudian di sisi yang lain, kita campurkan susu cair, vanilla dan susu kental, lalu panaskan dan aduk sampai rata.
  3. Sambil di aduk, masukkan tepung maizena pada rebusan air susu yang sedang kita masak.
  4. Jika sudah, maka matikan api, lalu masukkan campuran telur yang telah kita siapkan tadi.
  5. Apabila sudah tercampur, panaskan kembali dan biarkan hingga mendidih sambil di aduk agar hasil maksimal.
  6. Agar adonan tidak menggumpal, maka pada saat mengangkat adonan sambil di aduk aduk terus.
  7. Masukan pada kulkas atau freezer supaya adonan menjadi es atau layaknya es krim pada umumnya.
  8. Jika sudah beku, maka es krim vanila siap untuk di nikmati.

Bagi anda yang mungkin tidak suka dengan rasa coklat dan vanila jangan khawatir. Kita juga akan membahas cara membuat es krim rasa yang lainnya. Cara membuatnya juga cukup mudah kok , ikuti saja langkah-langkah berikut ini.

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Strawberry

cara membuat es krim sederhana dan murah

 

Bahan :

  • 350 ml air bersih
  • 150 gr whipped crea bubuk
  • 1/2 kaleng susu kental manis putih
  • 150 gr buah strawberry ( diblender halus )
  • 150 gr buah strawberry segar ( dicincang halus )

Cara Membuat Es Krim Strawberry :

  1. Kocok whipped cream dengan air bersih sampai kaku
  2. Setelah itu, simpan whipped cream yang sudah dikocok kedalam lemari es
  3. Campurkan buah strawberry yang sudah diblender halus dan susu kental manis kedalam kocokan whipped cream, kocok lagi hingga merata
  4. Tambahkan buah strawberry yang dicincang, aduk rata
  5. Masukkan campuran bahan tersebut ke dalam wadah yang kedap udara sambil diratakan
  6. Masukkan kedalam freezer dan biarkan sampai benar-benar beku
  7. Es krim strawberry siap untuk dinikmati

Baca Juga : Resep Es Krim Sederhana Untuk Dijual – Modal Dikit Untung Banyak!

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Mangga

 

cara membuat es krim sederhana dan murah

 

Bahan:

  • 1 butir kuning telur
  • 200 gr gula icing
  • 1 mangga harum manis, haluskan
  • 1 sdm sari jeruk lemon
  • 200 cc susu kedelai
  • 200 gr tahu sutra tawar, haluskan

Cara Membuat :

  1. Taruh kuning telur dan gula dalam mangkuk tahan panas
  2. Taruh mangkuk tahan panas tersebut diatas panci yang berisi air mendidih. kemudian kocok sampai kental dan lembut
  3. Angkat dari atas panci, kocok terus selama 1 menit sampai dingin
  4. Siapkan mangkuk besar. Masukkan magga yang dihaluskan, sari jeruk, susu kedelai, dan tahu.
  5. Aduk rata. kemudian campurkan ke dalam campuran kuning telur dan gula icing. Aduk perlahan dengan menggunakan sendok logam
  6. Tuang ke dalam mangkuk aluminium dan tutup rapat dengan aluminium foil.
  7. Simpan di dalam freezer selam 3 jam sampai hampir beku
  8. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk plastik dan kocok dengan mixer sampai lembut.
  9. Masukkan kembali ke dalam freezer.
  10. Lakukan hal yang sama hingga 3x
  11. Es krim siap disantap.

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Buah Naga

cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan :

  • 1 buah naga yang sudah diblender menjadi jus
  • 850 ml susu cair
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 5 sendok makan tepung maizena
  • 1 bungkus santan kara
  • 1 sendok makan sp yang sebelumnya sudah di tim terlebih dahulu dan didinginkan

 

Cara membuat :

  1. Masak susu cair, santan, dan tepung maizena di dalam satu panci, rebus menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup.
  2. Mixer susu kental manis dan sp sampai mengembang dan kental.
  3. Masukkan campuran yang sebelumnya sudah direbus ke dalam susu kental manis. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental.
  4. Tambahkan jus buah naga dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai benar-benar membeku.
  6. Es krim buah naga siap disantap di kala cuaca panas

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Pisang

cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan :

  • 4 buah pisang ambon yang sudah matang
  • 200 ml susu cair murni atau UHT juga boleh
  • 200 ml air dingin
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 1 bungkus whipped cream instant (cara membuat whipped cream)
  • Choco chips secukupnya

Bahan Saus Karamel

  • 5 sendok makan gula pasir
  • 7 sendok makan air
  • 1 sendok makan margarin atau mentega
  • 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat :

  1. Potong terlebih dahulu pisang ambon sampai bentuknya menyerupai koin. Kemudian masukkan ke dalam freezer sampai membeku.
  2. Setelah pisang membeku, blender bersama dengan susu kental manis sampai berbentuk seperti bubur, sisihkan.
  3. Campur whipped cream, susu cair, dan air dingin sampai adonan tidak terjatuh ketika wadah dibalik.
  4. Campurkan pisang yang sudah di blender tadi ke dalam adonan whipped cream, aduk sampai rata dan teksturnya menjadi creamy.
  5. Tambahkan choco chip dan aduk kembali sampai rata.
  6. Setelah itu, kita buat saus karamel-nya, campurkan gula, air, dan mentega. Masak menggunakan api kecil sampai mengeluarkan gelembung, lalu masukkan ekstrak vanila.
  7. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat karamel dan campurkan ke dalam es krim, aduk lagi sampai rata.
  8. Es krim buah pisang siap disantap bersama keluarga

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Durian

cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan :

  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
  • Daging durian dari 1 buah durian ukuran dedang
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat :

  1. Didihkan santan bersama garam dan gula pasir hingga panas beruap, terus aduk agar santan tidak pecah. Tuang larutan maizena. Aduk rata.
  2. Masukkan daging buah durian, aduk sampai mendidih. Angkat dan diamkan sampai dingin.
  3. Masukkan adonan yang sudah dingin ke dalam freezer selama 1 – 1 ½ jam. Keluarkan dari freezer, giling dengan blender makanan, kembalikan lagi ke freezer untuk dibekukan kembali. Ulangi proses ini sampai 2-3 kali blender.
  4. Terakhir, bekukan dalam freezer selama 6 jam, atau semalaman.

 

Baca Juga : Spesial! Ini Dia Kreasi Cara Membuat Es Krim Buah yang Unik

 

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Apel

cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan :

  • 500 gram apel malang yang sudah dikupas dan dipotong dadu
  • 2 sendok makan air jeruk
  • 2 sendok makan susu bubuk putih
  • 75 gram gula pasir
  • 250 ml whipped cream
  • 2 sendok teh gelatin sapi bubuk yang sudah dicampur dengan 2 sendok makan air hangat
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 2 sendok makan kismis

Cara membuat :

  1. Masak terlebih dahulu apel bersama dengan gula pasir dan air jeruk sampai apel layu, kemudian angkat dan dinginkan.
  2. Campurkan bubuk kayu manis dan larutan gelatin, aduk sampai rata, sisihkan.
  3. Kocok whipped cream sampai menjadi lembut dan kental. Masukkan susu bubuk dan campuran apel, aduk sampai rata.
  4. Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di dalam freezer selama 4 jam.
  5. Keluarkan dari freezer, haluskan menggunakan food prosessor atau mixer sampai lembut.
  6. Tambahkan kismis, aduk kembali sampai rata.
  7. Masukkan lagi ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer sampai beku.
  8. Es krim apel siap disajikan

Baca Juga : Cara Membuat Ice Cream Oreo yang Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Pepaya

cara membuat es krim sederhana dan murah

 

Bahan :

  • 50 gram pepaya california yang sudah dikupas dan dipotong-potong
  • 60 gram susu bubuk putih
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 150 ml air es

Cara membuat :

  1. Masukkan ke dalam blender semua bahan, lalu blender sampai semua bahan lembut dan tercampur rata.
  2. Tuangkan larutan pepaya ke dalam cetakan es krim.
  3. Masukkan ke dalam freezer sampai membeku.
  4. Es krim buah pepaya siap disajikan untuk keluarga tercinta

 

Baca Juga : Meracik Resep Es Krim Rumahan Lezat dan Lembut

 Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Kopi

cara membuat es krim sederhana dan murah

 

Bahan :

  • Susu segar 1 L
  • Gula pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  • Tepung meizena 15 g
  • Vanili ½ sdm
  • Espresso 3 sdm

Cara membuat : 

  1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
  2. Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas. Aduk hingga rata.
  3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung meizena, aduk sampai larut
  4. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang meizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
  5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
  6. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
  7. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
  8. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  9. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
  10. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah Rasa Alpukat

cara membuat es krim sederhana dan murah

Bahan :

  • 1 – 2 buah alpukat matang, kupas lalu ambil dagingnya
  • 50 gram gula pasir
  • setengah kaleng susu kental manis
  • 2 gelas santan yang sudah direbus terlebih dahulu
  • 3 sendok makan madu

Cara membuat :

  1. Siapkan buah alpukat yang sudah dikupas dan diambil dagingnya dan masukkan ke dalam blender lalu Blender alpukat hingga halus.
  2. Setelah itu masukkan semua bahan bahan lain seperti susu kental manis, gula pasir, madu, dan santan. Dan di blender semua hingga benar – benar tercampur rata dan sudah terlihat halus.
  3. Persiapkan wadah untuk memasukkan adonan es krim ,lalu tuang semua adonan es krim alpukat perlahan ke dalam wadah dan dirapikan hingga rata.
  4. Masukkan adonan es krim alpukat ke dalam freezer lalu Simpan kedalam freezer hingga adonan sudah benar benar beku.
  5. Dan es krim alpukat sudah bisa kita sajikan di gelas atau wadah cantik. Bisa juga ditambah topping lain sesuai selera seperti susu coklat, aneka irisan buah , atau sirup kental untuk menambah cita rasa.

 

Nah cukup mudah bukan cara membuat es krim sederhana dan murah? Resep kali ini bisa anda buat saat anda ingin sekali mengkonsumsi es krim , dari pada beli diluar dengan harga es krim yang cukup mahal, mending buat sendiri dirumah . Walau ini adalah resep es krim sederhana dan murah tetapi tidak kalah dengan es krim mahal dan tentu saja buatan sendiri tetap lebih enak. Terima kasih sudah membaca artikel cara membuat es krim sederhana dan murah. Jangan lupa share artikel ini jika anda rasa bermanfaat dan selamat mencoba membuat es krim sendiri di rumah.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *