0822-2330-3737

Ice Cream saat ini menjadi jajanan yang paling dicari para kalangan manusia, mulai dari kalangan bawah hingga atas, siapa sih yang tidak suka Ice Cream? so, kali ini kita akan membahas cara membuat Ice Cream yang bisa dibuat di rumah dengan bahan seadanya mulai dari es krim buah-buahan hingga es krim rasa kelapa pun juga ada. Tetap baca artikel ini yaaa.

Berikut cara membuat Ice Cream

Sebelum masuk ke cara Membuat Ice Cream, kita akan membahas apasih yang bisa dihasilkan dengan es krim buatan sendiri?

Mendapatkan Penghasilan

Yaa, dengan kita menjualbelikan es krim yang kita buat sendiri dapat untuk menciptakan peluang bisnis untuk diri kita, sementara di tengah kondisi pandemi yang cukup menghambat, bisnis rumahan yang dilakukan secara daring ini dapat menjadi solusi apabila kita ingin mendapatkan pemasukan. Dan dengan beberapa orang yang mempunyai hobi memasak, bisnis ini dapat dijadikan wadah untuku sekedar tetap menjalankan hobi yang telah lama digandrungi, setidaknya hanya untung 2 ribuan, pasti sudah membuat kita senang.

Bisnis Ice Cream pun dapat menjadi sebuah ladang bisnis apabila ditekuni  dengan istiqomah. Bisnis ini bisa dimulai dengan modal seadanya dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah sebagai dasar olahannya.

Teman Kumpul di Semua Acara

Ice Cream merupakan pelengkap pada saat acara kumpul teman-teman, keluarga, bahkan hingga kumpul mantan. Karena Ice Cream membuat suasana lebih mencair, dapat menurunkan stres, dl

Disini kami juga akan membagikan tips dan trik apabila kalian ingin mengembangkan usaha ini. Apabila kalian ingin membuat minuman yang unik, kami sarankan untuk membuat Es Roti Tawar.

Tips dan Trik Menjalankan Bisnis Ice Cream

Menentukan Jenis Ice Cream

Ada bermacam-macam jenis Ice Cream dan ada yang mudah untuk dibuat adapun yang sulit untuk dibuat. Tentukanlah Jenis Ice Cream yang akan diperjualbelikan, Coba perhatikan produk-produk Ice Cream yang laris, atau yang sedang ramai, Coba ambil salah satu produk dan cari cara membuatnya lalu coba praktekkan di rumah. Langkah ini begitu penting, karena dapat menentukan apakah produk yang kita keluarkan menarik para pembeli atau tidak.

Belajar dari pebisnis yang gulung tikar

Langkah ini begitu penting mengingat telah banyak pebisnis yang gulung tikar akibat dari salah dalam mengambil keputusan. Disini kita harus mencermati para konsumen,apa yang mereka mau, dan kita yang memanjakan mereka dengan rasa Ice Cream yang dapat meleleh di mulut mereka.

Dapat Menentukan Rasa

Dengan survei, kalian bisa lebih berkreasi dan memiliki inovasi saat menjalankan bisnis Ice Cream ini. Kreasi dan Inovasi sangat di butuhkan karena kalian dapat menghadirkan sebuah terobosan baru misalnya dalam bisnis Ice Cream rumahan, produk kalian akan berbeda dan memiliki nilai lebih dalam rasa dan bentuk dibanding produk pesaing. Dengan demikian,  produk kalian dapat laku di pasaran.

Pembeli akan memiliki lebih banyak pilihan dan lebih tertarik untuk mencoba beragam rasa dan bentuk Ice Cream yang kalian tawarkan. Jika kalian mau melakukan terobosan, pakai sistem yang terstruktur agar bisa mengatur segala hal termasuk produksi kue, sehingga dapat menjadi pendukung yang kokoh bagi bisnis Ice Cream kalian.

Inovasi banyak dilakukan pada saat proses pembuatan Ice Cream, terutama pada bisnis Ice Cream baik pada bentuk maupun bahan tambahan lain sebagai pelengkap. Pelanggan bisa jadi bosan jika membeli Ice Cream yang bentuk dan rasanya sama sepanjang waktu. Berikut cara membuat ice cream.

Cara Membuat Ice Cream

  • Cara Membuat Ice Cream Stroberi

Bahan-bahan:

  1. 3 bungkus susu bubuk full cream
  2. 5 cangkir air atau santan
  3. 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
  4. 2 sendok makan (sdm) red bell vanilla estract
  5. 2 sendok makan (sdm) sp
  6. Pewarna atau perasa makan rasa stroberi secukupnya
  7. 200 gram (gr) gula pasir
  8. Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus.
  2. Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
  3. Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box dan bekukan di freezer.
  4. Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
  5. Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
  6. Bekukan kembali dan siap disajikan.

Cara Membuat Ice Cream stroberi

  • Cara Membuat Ice Cream Jeruk

Bahan-bahan:

  1. 3 bungkus susu bubuk full cream
  2. 5 cangkir air atau santan
  3. 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
  4. 2 sendok makan (sdm) sp
  5. 200 gram (gr) gula pasir
  6. Garam secukupnya
  7. 2 buah jeruk segar
  8. 100 mili liter (ml) whipped cream

Cara Membuat:

  1. Siapkan whipped cream dan tambahkan air. Kocok sampai mengental.
  2. Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan termasuk jeruk yang sudak disaring kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus. Pastikan benar-benar halus
  3. Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
  4. Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box, tunggu hingga dingin dan bekukan di freezer.
  5. Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
  6. Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
  7. Masukkan kembali ke dalam freezer dan siap disajikan.

cara membuat ice cream jeruk

  • Cara Membuat Ice Cream Mangga

Bahan-bahan:

  1. 3 bungkus susu bubuk full cream
  2. 5 cangkir air atau santan
  3. 5 sendok makan (sdm) tepung maizena
  4. 2 sendok makan (sdm) sp
  5. 200 gram (gr) gula pasir
  6. Garam secukupnya
  7. 100 mili liter (ml) whipped cream
  8. 3 buah mangga segar

Cara membuatnya:

  1. Bersihkan 3 buah mangga, kupas dan blender sampai halus dengan sedikit air.
  2. Siapkan whipped cream dan tambahkan air. Kocok sampai mengental.
  3. Campurkan mangga dan whipped cream yang sudah halus tersebut. Kocok sampai merata.
  4. Dari 5 cangkir air, ambil 1 cangkir air untuk melarutkan semua bahan termasuk jeruk yang sudak disaring kecuali sp. Bisa di mixer atau di blender agar benar benar larut dan halus. Pastikan benar-benar halus
  5. Setelah adonan halus lalu campurkan 4 cangkir air dan masak dengan api kecil sambil diaduk agar tak ada gumpalan/endapan adonan pada dasar panci.
  6. Aduk terus hingga adonan mengental menyerupai susu kental manis, matikan api dan diamkan hingga dingin, lalu masukan kedalam box, tunggu hingga dingin dan bekukan di freezer.
  7. Setelah beku hancurkan es krim dengan garpu hingga menjadi butiran kecil.
  8. Lalu masukan sp yg sudah di tim lebih dulu dan mixer dengan kecepatan terendah secara hati hati, mixer terus hingga mengembang lalu tata es krim dalam kemasan atau box.
  9. Masukkan kembali ke dalam freezer dan siap disajikan.

Cara Membuat Ice Cream mangga

  • Cara membuat Ice Cream Nangka

Bahan-bahan:

  1. 200 gram (gr) nangka yang sudah matang sekali.
  2. 4 bungkus sachet susu full krim
  3. 100 mili liter (ml) whipped cream

Cara membuatnya:

  1. Blender nangka hingga halus.
  2. Campurkan puree nangka dengan susu kental manis aduk rata Dalam wadah lain kocok whipped cream hingga mengembang dan kaku.
  3. Campurkan puree nangka dan cream yang sudah dikocok, aduk hingga rata.
  4. Taruh campuran es krim dalam wadah yang diinginkan Bekukan dalam freezer sampai setengah beku, kemudian keluarkan dan mixer kembali hingga lembut.
  5. Bekukan lagi es krim dalam freezer kurang lebih 2 sampai 3 jam, keluarkan dan mixer kembali.
  6. Ulangi proses ini sekali lagi untuk mendapatkan texture es krim yang lembut.
  7. Pada pengocokan yang ke tiga kali campurkan es krim dengan potongan buah mangga , aduk rata dan bekukan kembali sampai saat dihidangkan.
  8.  Keluarkan es krim mangga sesaat sebelum disajikan selamat menikmati.

cara membuat ice cream nangka

  • Cara Membuat Ice Cream Vanilla

Bahan-bahan:

  1. 500 mili liter (ml) double cream atau krim kental.
  2. 225 gram (gr) gula.
  3. 2 sendok makan (sdm) ekstrak vanila
  4. 700 ml susu segar full cream.
  5. 1 sendok makan (sdm) sp.
  6. 2 sendok makan (sdm) tepung maizena
  7. 3 bungkus susu kental manis

Cara Membuat:

  1. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan yaitu Susu Kental Manis, Sp, dan gula pasir.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga bahan menjadi sangat lembut.
  3. Tambahkan 350 ml susu cair full cream dan juga tepung maizena lalu kocok kembali dengan mixer kurang lebih selama 5 menit.
  4. Masukkan sisa susu cair full cream, kembali mixer hingga 5 menit.
  5. Tambahkan ekstra vanila untuk menambah aroma vanilla. Jika memang tidak menyukainya, rasa vanilla dari susu sesungguhnya juga sudah cukup.
  6. Masukkan adonan ke dalam cup-cup kecil atau ke dalam wadah yang cukup besar.
  7. Lalu masukkan ke freezer selama 8 jam atau semalaman, hingga benar-benar beku.
  8. Keluakan dan es krim siap disajikan

Resep ini juga bisa digunakan untuk membuat es krim rasa coklat. Untuk menambahkan rasa coklatnya anda bisa mencampurkan bubuk coklat atau ubuk milo untuk membuat adonan memiliki warna dan rasa coklat.

cara membuat ice cream vanilla

  • Cara Membuat Ice Cream Markisa

Bahan-bahan:

  1. 400 gram (gr) buah markisa
  2. 500 mili liter (ml) krim kental
  3. 1 kaleng kental manis

Cara Membuat:

  1. Bersihkan buah markisa. Ambil buahnya dan blender dengan sedikit air hingga halus. Sisihkan.
  2. Masukkan krim kental ke dalam lemari es. Dinginkan selama 15 sampai 20 menit. Sisihkan.
  3. Tuang krimer kental manis dengan buah markisa yang sudah di blender. Aduk sampai rata.
  4. Setelah dingin, kocok krim tadi dengan menggunakan mixer. Lakukan mix selama 3 menit.
  5. Kurangi kecepatan mixer sambil masukkan markisa dam krimer kental manis yang telah dicampur tadi ke dalam krim.
  6. Setelah selesai, tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara atau tutuplah wadah dengan kertas lilin.
  7. Masukkan ke dalam freezer. Bekukan selama beberapa jam.
  8. Selesai. Es krim markisa siap disajikan.
  • Cara Membuat Ice Cream Kopi

Bahan-bahan:

  1. 6 sdm (90 ml) susu kental tanpa pemanis atau susu full cream.
  2. 75 gram (gr) garam.
  3. 360 mili liter (ml) krim kental.
  4. sedikit garam.
  5. 5 kuning telur besar.
  6. 1 mili liter (ml) vanili.
  7. 360 mili liter (ml) biji kopi, hancurkan kasar (direkomendasikan yang bebas kafeina)

Cara membuat:

  1. Panaskan susu, biji kopi, dan beberapa krim. Campurkan susu, biji kopi, dan ½ cangkir (120 ml) krim ke dalam panci besar. Tutup dan pindahkan dari kompor setelah campuran mulai mengeluarkan uap, tepat sebelum mulai mendidih.
  2. Diamkan selama satu jam. Diamkan panci dalam keadaan tertutup pada temperatur ruang untuk memberikan waktu agar rasa biji kopi dapat menyerap ke dalam susu.
  3. Kocok bersama dengan kuning telur, gula, dan garam. Kocok selama sekitar 5 menit, atau hingga campuran berubah warna menjadi kuning pucat dan mengental.
  4. Panaskan kembali campuran susu dan kocok secara perlahan ke dalam campuran telur. Letakkan kembali panci di atas kompor dan panaskan hingga campuran menjadi panas dan menguap. Tuangkan dengan sangat perlahan ke dalam campuran telur, kocok secara terus menerus.
  5. Letakkan krim yang tersisa di dalam rendaman air dingin. Tuangkan sisa krim (240 ml) ke dalam mangkuk logam. Letakkan mangkuk ini ke dalam wadah yang lebih besar berisi es.
  6.  Masukkan kembali campuran telur dan susu ke dalam panci. Panaskan di atas api sedang-rendah, aduk secara terus menerus dengan menggunakan spatula dengan bagian dasar yang datar. Masak hingga mengental.
  7. Saring ke dalam krim dingin dan vanili. Letakkan saringan di atas krim dingin, untuk menyaring biji kopi. Tuangkan custard panas melalui saringan ini. Tekan biji kopi untuk mengeluarkan sarinya, kemudian buang. Tambahkan vanili ke dalam es krim dan aduk hingga menyatu.
  8. Selesaikan proses dengan memasukkan campuran ke dalam alat pembuat es krim. Dinginkan campuran di dalam kulkas, kemudian bekukan di dalam alat pembuat es krim dengan mengikuti petunjuk yang tersedia. Biasanya proses ini akan membutuhkan waktu kurang dari setengah jam.
  9. Es krim siap disajikan.

cara membuat es krim kopi

  • Cara Membuat Ice Cream Alpukat Kopi

Bahan-bahan:

  1. 3 buah alpukat matang
  2. 150 gram (gr) gula pasir
  3. 2 sachet kopi susu instan
  4. 200 mili liter (ml) susu cair
  5. 5 sendok makan (sdm) madu
  6. 1 kaleng Susu kental manis coklat

Cara membuat:

  1. Kupas alpukat, kemudia ambil buahnya lalu
  2. Masukkan gula pasir, susu cair, kopi instan dan madu. Blender lagi sampai benar-benar halus. Pastikan benar-benar halus
  3. Siapkan wadah, tuangkan bahan yang yang telah diblender ke dalamnya. Masukkan ke dalam feezer atau lemari es sampai membeku dengan sempurna. Bekukan selama beberapa jam.
  4. Bila dirasa kurang, coba untuk dimasukkan ke dalam freezer lagi
  5. Es krim alpukat kopi siap untuk disajikan.

Pentingnya Mengkonsumsi Es Krim Setiap Hari.

Menurut studi yang dilakukan oleh inggirs menyebutkan, bahwa memakan es krim langsung dapat memberikan pengaruh terhadap perasaan manusia. Studi itu mendapati adanya hubungan antara es krim dan kebahagiaan. Es krim merupakan makanan yang mengandung banyak kandungan yang dapat membantu mendapatkan gizi yang lebih baik. Karbohidrat, Protein, Lemak, Kalsium, Vitamin, dan Mineral. Itulah kandungan yang terdapat di dalam es krim.

Studi lain menemukan bahwa orang yang makan es krim akan menunjukan perasaan positif pada otak. Kenapa disebut dapat memberikan perasaan positif kepada otak? Karena dapat memberikan emosi positif dan cenderung dapat membantu untuk menjernihkan otak saat berpikir. Nah, positif juga kan efek yang dirasakan orang yang mengkonsumsi es krim saat ini. Namun, saya mengingatkan bahwa jangan mengkonsumsi ice cream berlebihan, karena sesuatu yang berlebihan tidak baik. Terima kasih

× Whatsapp Kami!