(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Cara membuat es krim lidah buaya. Halo Pecinta es krim kembali lagi bersama mesin es krim disini, kira kira mesin es krim akan mengulas es krim apa lagi ya. penasaran kan? Pantengin terus mesin es krim ya teman-teman.

Kali ini mesin es krim akan membahas tentang bagaimana cara membuat es krim lidah buaya. Pasti teman-teman disini sudah tau semua kan apa itu lidah buaya. Tumbuhan yang kaya akan manfaat ini sering dijumpai dimana saja.

Aloe Vera atau dikenal dengan lidah buaya, merupakan tumbuhan berduri yang berasal dari daerah kering benua Afrika. Pada zaman dahulu tumbuhan ini digunakan sebagai penyubur rambut, penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit.

Namun diera perkembangan zaman seperti ini lidah buaya tidak hanya digunakan sebagai obat-obatan saja, melainkan untuk dimakan menyehatkan tubuh kita. Ternyata lidah buaya bisa kita jadikan es krim loh temen-temen. Di Indonesia saja baru beberapa orang yang menciptakan inovasi membuat es krim dari lidah buaya.

Untuk itu mesin es krim akan berbagi cara membuat es krim lidah buaya yang mudah dibuat sendiri dan juga menyehatkan. Selain bahan-bahan yang mudah didapat, cara pembuatannya pun juga cukup mudah. Penasarankan gimana cara membuat es krim lidah buaya? Yuk ikuti langkah-langkah berikut ini.

Cara Membuat Es Krim Lidah Buaya

cara membuat es krim lidah buaya

Bahan-bahan :

  1. 250g Lidah Buaya
  2. Air 150ml
  3. Gula pasir secukupya
  4. Susu kental manis secukupnya
  5. whipped cream 120g

Cara Membuat :

  1. kupas kulit lidah buaya, ambil dagingnya saja.
  2. kemudian potong dadu, beri garam untuk menghilangkan lendirnya.
  3. Lalu rebus lidah buaya hingga matang
  4. Setelah itu, mixer lidah buaya dan whipped cream secara perlahan-lahan
  5. Tambahkan sedikit demi sedikit air, gula pasir, dan susu kental manis. MIxer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
  6. Setelah itu tuang kedalam cetakan dan masukkan ke dalam Freezer hingga membeku.

Selain membahas tentang cara membuat es krim lidah buaya, mesin es krim juga akan berbagi resep olahan lidah buaya yang lainnya, yang tentu menyegarkan. Apa aja sih olahan tersebut. Yuk simak pembahasan berikut ini.

Baca juga : Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu Yang Cocok Untuk Program Dietmu

Cara Membuat Es Lidah Buaya

es lidah buaya

Bahan-bahan :

  1. 500g lidah buaya
  2. 1sdm kapur sirih
  3. 1sdt garam
  4. 150g gula pasir
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 2sdm sirup leci atau sesuai selera
  7. 1sdm biji selasih, rendam dalam air panas
  8. air dan es batu

Cara Membuat :

  1. Bersihkan lidah buaya, setelah itu kupas kulitnya, ambil bagian dagingnya, lalu potong dadu.
  2. Rendam potongan lidah buaya yang sudah dicuci dengan air, dan beri kapur sirih, garam selama kurang lebih 1 jam, lalu bilas dengan air bersih.
  3. Kemudian panaskan air dalam panci, masukkan gula, sirup, serta daun pandan, dan didihkan kurang lebih 5 menit. Sisihkan, tunggu hingga sedikit dingin.
  4. Setelah itu susun potongan lidah buaya, es batu, dan juga biji selasih pada gelas, kemudian tambahkan air rebusan tadi.
  5. Es lidah buaya pun siap dinikmati.

Cara Membuat Nata de Aloe Vera

nata de aloe vera

Bahan-bahan :

  1. Lidah Buaya
  2. Garam
  3. Air

Cara Membuat :

  1. Hilangkan kulit lidah buaya, ambil dagingnya saja.
  2. Kemudian potong dadu.
  3. Cuci potongan lidah buaya dengan air bersih, lalu tambahkan garam dan remas-remas sampai lendirnya hilang.
  4. Cuci lagi hingga bersih
  5. Rebus menggunakan panci kurang lebih 15 menit
  6. Angkat dan masukkan ke dalam kulkas agar dingin.

Nata de aloe vera memang tidak sekenyal nata de coco, namun kasiat dari nata de aloe vera lebih banyak. Harganya yang lebih murah dan bahan yang mudah didapat sehingga nata de aloe vera ini cocok digunakan sebagai pengganti nata de coco, yang harganya memang cukup mahal.

Selain membahas cara membuat es krim lidah buaya, dan aneka olahan yang lainnya, mesin es krim akan juga pastinya akan memberikan informasi tentang manfaat lidah buaya, kandungan gizinya, efek samping dll. pokoknya banyak deh informasi yang pastinya didapat dari artikel rumah mesin.

Tentang Lidah Buaya

Lidah buaya (Aloe Vera) merupakan sejenis tumbuhan yang sudah dikenal sejak ribuan tahun silam dan digunakan sebagai penyubur rambut, penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit. Tumbuhan ini awalnya hanya tumbuh di kawasan kering Afrika.

Konon katanya pada zama Cleopatra tanaman yang satu ini digunakan untuk bahan kosmetika dan pelembap kulit. Namun pada masa Yunani awal tahun 333 SM lidah buaya digunakan sebagai tanaman penyembuh segala luka. Maka tak heran lidah buaya banyak sekali maanfaatnya.

Berdasarkan hasil penelitian, tanaman ini kaya akan kandungan zat-zat seperti enzim, asam amino, mineral, vitamin, polisakarida dan komponen lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu lidah buaya juga mengandung semua vitamin kecuai vitamin D.

Karakteristik Lidah Buaya

Lidah buaya termasuk suku Liliaceae. Liliaceae diperkirakan meliputi 4.000 jenis tumbuhan, terbagi dalam 240 marga dan dikelompokkan lagi menjadi kurang lebih 12 anak suku. Lidah buaya  mempunyai lebih dari 250 jenis tanaman. Tanaman lidah buaya dapat tumbuh di daerah kering, seperti di Afrika, Asia, dan Amerika.

Hal ini disebabkan karena lidah buaya dapat menutup stomata daun sampai rapat pada musim kemarau untuk menghindari kehilangan air dari daunnya. Lidah buaya juga dapat tumbuh di daerah yang beriklim dingin.. Lidah buaya termasuk tanaman yang efisien dalam penggunaan air, karena dari segi fisiologi tumbuhan, tanaman ini termasuk dalam jenis CAM (Crassulance Acid Metabolism) dengan sifat tahan kekeringan.

Dalam kondisi gelap terutama malam hari, stomata daun membuka, sehingga uap air dapat masuk. Disebabkan pada malam hari udaranya dingin, uap air tersebut akan membentuk embun embun. Stomata yang membuka pada malam hari memberi keuntungan yakni tidak akan terjadi penguapan air dari tubuh tanaman, sehingga air yang berada di dalam tubuh daunnya dapat dipertahankan. Karenanya tanaman mampu bertahan hidup dalam kondisi yang bagaimanapun keringnya.

Kandungan Lidah Buaya

Berbagai macam kandungan nutrisi dalam pelepah lidah buaya antara lain adalah:

  • Vitamin, yaitu A, B1, B2, B3, B12, C, E, Choline, Inositol, Folic Acid
  • Mineral, yaitu Calsium, Magnesium, Potasium, Sodium, Iron, Seng, Chromium
  • Enzim, yaitu Amylase, Catalase, Cellulose, Carboxypepilase, Carboxyhelulose, Bradykinase
  • Asam Amino, yaitu Arginin, Aspargin, Aspartat Acid, Analine, Serine, Glutamat, Threonine, Glycine, Phenil alanine, Histidine, Isoliucine

Manfaat Lidah Buaya

1. Mempercepat penyembuhan luka luar

Lidah buaya mengandung zat anti inflamasi yang berguna untuk menyembuhkan luka luar. Kandungan anti-bakteri didalamnya juga efektif melawan infeksi yang disebabkan oleh bakteri sehingga mempercepat pemulihan luka

2. Mengatasi iritasi kulit

Lidah buaya mengandung gel dingin yang bisa meredakan iritasi kulit.

3. Lidah Buaya sebagai sumber asam amino

Jus lidah buaya mengandung 7 asam amino dari 8 asam amino yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh secara mandiri. Karena itu, lidah buaya dapat memenuhi kebutuhan asam amino Anda.

4. Lidah Buaya sebagai sumber vitamin dan mineral

5. Untuk Menghilangkan jerawat

6. Mencerahkan kulit wajah

7. Menghaluskan kulit wajah

8. Menghilangkan komdo dan pori-pori

9. Menghilangkan bekas luka 

10. Untuk Menghitamkan rambut

11. Untuk Menghilangkan ketombe

12. Untuk Mencegah rambut rontok

13. Untuk melembabkan bibir

14. Untuk membuat bibir menjadi merah alami

15. Mengatasi bibir pecah-pecah.

Cara Mengkonsumsi Lidah Buaya

Lidah buaya tidak dapat dikonsumsi secara langsung, namun lidah buaya perlu diolah terlebih dahulu. Bagian dari lidah buaya yang dapat dikonsumsi hanya bagian dagingnya saja, atau yang dimaksud adalah bagian gelnya. Cara mengkonsumsi lidah buaya adalah sebagai berikut :

  1. Hilangkan terlebih dahulu kulit lidah buaya, ambil bagian gelnya saja.
  2. Kemudian potong sesuai selera.
  3. Kemudian cuci hingga bersih. Cara mencuci pun tidak hanya dicuci menggunakan air bersih, namun agar menghilangkan bau khas dan lendirnya perlu menggunakan garam, lalu diremas-remas. Setelah itu baru dibilas lagi menggunakan air bersih.
  4. Rebus potongan gel lidah buaya tadi yang sudah dihilangkan lendirnya.
  5. Setelah itu kita dapat mengkonsumsinya secara langsung atau pun diolah lagi menjadi makanan atau minuman yang lezat.
  6. Agar dapat bertahan lebih lama kita dapat menyimpannya didalam kulkas.

itu dia tips atau cara mengkonsumsi lidah buaya. Jangan sampai salah mengkonsumsi ya teman-teman. Jika kita salah mengkonsumsi maka akan fatal akibatnya.

Efek Samping Lidah Buaya

Manfaat lidah buaya yang begitu banyak memang tidak bisa diragukan lagi, namun dari sekian banyak manfaat, lidah buaya ternyata ada efek sampingnya juga. Yuk simak apa saja efek samping lidah buaya.

1. Menyebabkan Alergi atau Iritasi Kulit.

Gel lidah buaya memang sangat mengademkan kulit, namun bagi kalian yang memiliki kulit sensitif jangan coba-coba menggunakannya ya, karena gel lidah buaya dapat membuat iritasi atau pun gatal-gatal jika kulit anda tidak cocok menggunakannya. Jika anda mengalami hal seperti ini, maka segeralah konsultasi ke dokter.

2. Tidak Boleh Dikonsumsi Oleh Anak-anak Dibawah 12 Tahun.

3. Menyebabkan Komplikasi Pada Ibu Hamil atau Menyusui.

Gel lidah buaya ataupun latek lidah buaya dapat merangsang kontraksi uterus dan dapat menyebabkan komplikasi seperti keguguran ataupun meningkatkan resiko cacat lahir.

4. Dapat Menyebabkan Gagal Ginjal.

Lidah buaya dapat bereaksi dengan obat-obatan tertentu seperti digoxin, obat anti-diabetes dan obat diuretik. Reaksi lidah buaya dengan obat-obatan tersebut dalam jangka panjang dapat menyebabkan gagal ginjal. Jadi untuk teman-teman semua jangan mengkonsumsi lidah buaya setelah minum obat ya.

5. Dapat Menyebabkan Diare.

Untuk kamu yang sedang sakit diare, sangat tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi lidah buaya, apalagi jus lidah buaya, karena dapat memperburuk keadaan.

6. Menyebabkan Kram Perut.

Jangan sering-sering mengkonsumsi jus lidah buaya, karena menurut University of Maryland Medical Center terlalu sering mengkonsumsi jud lidah buaya dapat menyebabkan kram perut karena sifat pencaharnya yang kuat.

Nah untuk itu berhati-hatilah dalam menggunakan atau mengkonsumsi lidah buaya. Jangan sampai kita terkena efek samping tersebut ya teman-teman.

Dengan adanya informasi ini maka teman-teman akan menyukai lidah buaya, karena tidak hanya untuk bahan kosmetik ternyata lidah buaya enak dikonsumsi. Jadi jangan hanya menjaga kesehatan luar saja ya teman-teman, namun dalam diri kita harus tetap sehat dengan mengkonsumsi lidah buaya yang baik dan benar. Semoga resep-resep diatas dapat membantu  teman-teman semua agar dapat membuatnya sendiri dirumah.

Demikian informasi cara membuat es krim lidah buaya dan olahan lidah buaya yang lainnya. Serta manfaat dan efek samping lidah buaya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi teman-teman semua. Sekian dan terimakasih!.