Terbaru 2018… ! Cara Buat Es Krim Semangka – Cocok Dimusin Panas

Cara Buat Es Krim Semangka – Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus).

Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.

Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan rambatan dapat mencapai belasan meter.

cara buat es krim semangka

 

Cara Buat Es Krim Semangka – Kita telah memasukki siklus musim kemarau di sejumlah daerah di indonesia. Letak geografis Indonesia yang berada di tengah garis khatulistiwa. menimbulkkan timbul berbagai penyakit khususnya menyerang tenggorokkan. sakit tenggorokan ini bisa di sebabkkan oleh bakteri, bisa juga disebabkan oleh kekurangan vitamin C.

Sangat cocok Sekali di musim kemarau ini kita memakan atau meminum sesuatu yang mengandung vitamin C contohnya Semangka. sangat cocok sekali di buat sebagai bahan membuat minuman yang menyegarkan tubuh. Di buat sebagai jus semangak atau pun es krim buah semangka, yang di sukai oleh anak – anak juga.

Berikut Cara Buat Es Krim Semangka –

 

Cara Buat Es Krim Semangka – I

Bahan-bahan untuk Membuat Es Krim Semangka :

  • 400 gr semangka segar
  • 2 sdm susu manis
  • 3 sdm yogurt low-fat
  • 3 sdm creamer bubuk

 

Langkah dalam Pembuat Es Krim Semangka :

  1.  Siapkan Blender masukkan semangka yang telah di ambil daging buahnya, susu manis ketal dan yogurt, kemudian kita blender halus sekitas waktu 5 – 10 menit dengan kecepatan sedang.
  2. Creamer Kita Kasih Air Hangat 5 sdm, Aduk – aduk hingga menjadi ketal lalu masukan kedalam blender, kita tekan lagi bentar biar tercampur rata semua bahan dari es krim.
  3. Tuang Kedalam Wadah, sesuai Selera dan masukkan kedalam freezer semalaman.
  4. Es Cream Semangka Siap Di Nikmati Selamat Mencoba.

 cara buat es krim semangka

 

Cara Buat Es Krim Semangka – II

 

Bahan:

  • 1/4 cangkir air
  • 1/4 cangkir gula
  • 4 cangkir semangka
  • 1 cangkir yogurt rendah lemak
  • 1 sendok makan jus lemon

 

Cara Buat Es Krim Semangka

  1.  Tuang air dan gula dalam panci dan letakkan di atas kompor terus Aduk selama beberapa menit sampai gula dan air menyatu denganmnggunakkan api sedang.
  2. Setelah selesai dengan langkah pertama, tuangkan campuran tersebut ke dalam wadah untuk didinginkan.
  3. Blender irisan semangka sampai halus dan lembut. Pastikan untuk membuang bijinya terlebih dahulu.
  4. Masukkan campuran semangka ke dalam mangkuk, dan tambahkan yoghurt, lemon dan air gula. Aduk sampai semua bahan tercampur.
  5. Tempatkan campuran semangka di freezer selama kurang lebih enam jam, sampai sepenuhnya beku.
  6. Beberapa menit menjelang buka, keluarkan dari freezer untuk dihidangkan.

Cara Buat Es Krim Semangka

 

Kandungan Gizi & Nutrisi Semangka

Satu buah semangka terdiri dari 91 persen air dan 6 persen gula. Semangka mengandung beberapa macam vitamin termasuk vitamin A, B1, B6, dan yang paling menonjol adalah vitamin C. Selain itu, semangka juga mengandung asam amino sitrulin, asam

spantotenik, tembaga, biotin, potasium, kalium, dan magnesium.

Gambar di samping menunjukkan kandungan nutrisi semangka dalam sajian 100 gram (klik gambar untuk memperbesar).

Seperti buah berwarna merah lainnya, semangka pun mengandung pigmen warna karotenoid dalam jumlah besar. Yang paling menonjol adalah likopen dan beta karoten. Salah satu penelitian menunjukkan bahwa kandungan karotenoid dan anti oksidan polifenol lainnya akan semakin meningkat saat semangka masak.

 

Manfaat Buah Semangka Bagi Kesehatan

1. Menyehatkan mata

Buah semangka mengandung Vitamin A yang sangat bermanfaat untuk menyehatkan mata, dan membuat mata menjadi lebih tajam penglihatannya. V

Buah merah muda manis ini sangat bagus untuk organ penglihatan Anda, kandungan vitamin A juga diperlukan fungsinya untuk menjaga kulit, selaput lendir sehat , serta melindungi tubuh dari masalah paru-paru dan rongga mulut kanker.

2. Mencegah stroke & tekanan darah tinggi 

Buah semangka juga mengandung kalium, yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah. Semangka juga memiliki kandungan karetenoid yang bemanfaat untuk mencegah terjadinya pengerasan pada dinding arteri dan pembuluh vena.

Pencegahan pengerasan pada dinding arteri dan pembuluh vena sangat penting untuk menurunkan resiko hipertensi (tekanan darah tinggi).

3. Mencegah asma 

Kandungan Vitamin C pada buah-buahan dan sayuran, termasuk di dalamnya buah semangka memiliki manfaat untuk mencegah penyakit asma.

4. Mencegah sariawan 

Berbagai vitamin dan kandungan air yang terkandung di dalam buah semangka bermanfaat untuk mencegah terjadinya sariawan. Penyakit sariawan ini muncul karena adanya bakteri jahat di dalam mulut, apalagi mulut dalam keadaan kering. Kandungan air pada buah semangka bermanfaat untuk membersihkan atau mimimal mengurangi bakteri di dalam mulut.

5. Kesehatan jantung 

Buah semangka mengandung likopen yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung di dalam tubuh dan memperlancar aliran urin sehingga menjaga kesehatan organ ginjal.

Semangka sangat baik untuk sistem kardiovaskular dan organ hati, yang bermanfaat untuk melancarkan dan meningkatkan aliran darah.

Kandungan vitamin C yang tinggi mencegah pengerasan arteri, meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan mengurangi peradangan. Hal ini sangat penting untuk mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Menurut sebuah studi di Universitas Purdue, menunjukan bahwa konsentrasi citrulline dan arginin di dalam semangka bermanfaat untuk organ jantung. Arginine membantu untuk meningkatkan aliran darah dan membantu mengurangi akumulasi kelebihan lemak.

6. Melindungi tubuh dari sinar ultraviolet 

Buah semangka mengandung air, serat, dan likopen yang bermanfaat untuk menjaga kelembapan kulit, melindungi tubuh dari sinar ultraviolet, dan menjaga kesehatan jantung.

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh 

Buah semangka mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan asupan vitamin C yang mencukupi bagi kebutuhan tubuh, maka tubuh menjadi tidak mudah terserang penyakit, utamanya ketika kondisi cuaca yang kurang baik untuk tubuh, seperti cuaca ekstrim.

8. Sebagai asupan cairan tubuh 

Semangka kaya akan kandungan citruline yang bermanfaat untuk mengurangi lemak yang berlebih di dalam tubuh. Kandungan air yang tinggi pada semangka juga penting dalam mengurnagi lemak tubuh, serta memenuhi asupan cairan tubuh.

“Semangka adalah contoh sempurna dari makanan yang dapat membantu Anda tetap terhidrasi,” kata Jarzabkowski.

“Kadar air di dalam semangka dapat membantu Anda tetap terhidrasi, dan jus semangka penuh dengan kandungan elektrolit yang baik. Ini bahkan dapat membantu mencegah stroke.”

9. Memperkuat tulang

 Buah semangka memiliki banyak kandungan kalium untuk mempertahankan zat kalsium di dalam tubuh, sehingga dapat memperkuat tulang dan mencegah dari penyakit osteoporosis.

Dengan mengkonsumsi semangka maka sedikit banyak dapat membuat tulang dan sendi menjadi lebih kuat dan sehat. Semangka dapat membantu menjaga kalsium di dalam tubuh. Alhasil tulang lebih kuat dan tidak mudah keropos.

10. Mengurangi lemak

Konsumsi semangka mampu mengurangi lemak di dalam tubuh, hal ini sama halnya seperti manfaat yang ada pada tomat, dimana semangka juga dapat diandalkan sebagai sarana penunjang diet yang sudah tebukti mampu mengurangi lemak berlebih.

 

Peluang Bisnis Es Krim Buah Segar dan Analisa Usahanya

Buah adalah makanan yang memiki banyak rasa dari manis dan asam, kandungan gizi yang terdapat pada buah ini sangat menyehatkan tubuh.

Banyak dari berbagai kalangan menyukai buah ini dengan cara makan yang bervariasi mulai dari dimakan langsung, diolah menjadi makanan atau dibuat jus.

Aneka macam buah-buahan ini memiliki kandungan vitamin yang baik untuk tubuh sehingga banyak yang menyukai buah ini dan memakannya pada menu makan mereka.

Makanan dengan rasa manis dan asam alami ini sangat bagus dikonsumsi untuk menujang aktivitas sehari-hari.

Dengan cuaca di Indonesia yang panas maka buah-buahan ini pun mampu meredakan rasa haus yang dirasakan.

 

Salah Satu Cara Buat Es Krim Semangka

Dengan sensasi makan yang lebih segar dan berbeda dengan cara makan buah pada umumnya maka jus buah ini pun bisa dijadiakan salah satu peluang yang bagus jika dijalankan.Bisnis jus buah adalah salah satu ide yang sangat tepat untuk dijadikan bisnis musiman atau bisnis sampingan,

dengan modal yang diperlukan cukup sedikit namun jika bisa berhasil maka keuntungan yang didapatkan pun bisa sangat besar.Membuat jus buah ini adalah bisnis yang terbilang murah namun dengan menjual es buah dapat mencapai harga jual 15 % hingga 30 % dari harga buah-buahan yang dibuat untuk membuat jus.

Alat-alat yang diperlukan juga tidaklah banyak dan cukup simple dan mudah didapatkan. Contoh alat yang diperlukan seperti alat-alat pembuat jus, gelas, meja kursi dan gerobak.

Untuk menjual dagangan jsu buah ini bisa dikerjakan pada pagi atau sore hari karena suasana pada saat itu masih cukup panas dan bisamenjadi peluang yang bagus untuk mendapatkan pelanggan.

Usaha jus buah ini bisa mencakup semua kalangan dan golongan umur, karena jus buah sangat sehat untuk semua orang dan tidak memiliki efek samping.Walaupun bisnis jus ini terbilang cukup mudah dikerjakan ,

namun kita harus bisa pintar-pintar dalam menargetkan pasar usaha jus buah ini dan membuat bisnis ini lebih menarik dan lebih kreatif dalam menjalankannya.

Anda dapat membuat aneka jsu ini dikemas pada botol atau kemasan yang menarik, agar lebih optimal dalam penjualan selain menjualnya sendiri ,

anda juga bisa menitipkan jus buah anda pada warung atau toko-toko.

Anda harus memiliki tekad yang kuat dalam menjalankan usaha ini agar bisa menjalankanya dengan lancar dan tanpa kendala.Namun sebelum anda memulai usaha ini sebaiknya lakukan riset terlebih dahulu atau dengan menganalisa usaha supaya hasilnya lebih tertata dan memuaskan.

 

Analisi Persiapan dan Anggaran Dana untuk Membangun Usaha Es krim Buah

 

A. Modal Awal untuk Membuka Bisnis Es Krim Buah

Nama Perlengkapan Jumlah Harga
Gerobak 1 Rp. 1.500.000
Frezeer es 1 Rp. 650.000
Juicer 1 Rp. 3.000.000
Perlengkapan Es Buah Lain (Masing-masing 1 Unit) 1 Rp. 350.000
Jumlah

Rp. 5.500.000

 

B. Biaya Operasional yang Diperlukan

Biaya Operasional Jumlah Harga
Sedotan 1 @200 400 Rp. 80.000
Macam-macam jenis buah 1/kg @ 15.000 60/kg Rp. 650.000
Cup 1 @ 700 400 Rp.280.000
Es batu Rp. 65.000
Susu, gula dan madu Rp. 350.000
Karyawan 1 Rp. 650.000
Listrik serta air Rp. 450.000
Jumlah Rp. 2.525.000

 

C. Keuntungan Penjualan

Apabila dalam sehari anda bisa menjual sebanyak 45 cup dan untuk 1 cupnya diberi harga Rp. 7.000 maka :

Bila dalam sehari terjual 45 cup x 7.000 = Rp. 315.000 dalam sehari

Untuk perhitungan dalam satu bulan atau 30 hari maka pendapatan yang diperoleh adalah jumlah cup 45 cup x 30 hari x Rp. 7.000 = Rp. 9.450.000

Jadi pendapatan yang diperoleh dalam satu bulan bisa mencapai Rp. 9.450.000

Lalu untuk keuntungan yang bisa diperoleh (Pendapatan – Biaya Operasional) = Rp. 9.450.000 – Rp. 2.525.000 = Rp. 6.925.000

Nah, jadi keuntungan bersih yang bisa didapatkan adalah sebanyak Rp. 6.925.000

Agar usaha jus buah anda ini menghasilkan jus buah yang sehat dan tanpa ampas, maka usaha ini membutuhkan mesin juice extractor.

Dengan menggunakan mesin juice extractor ini anda tidak perlu lagi repot menghaluskan buah dan sayur, proses akan menjadi semakin cepat dan akan memudahkan kerja anda.

Mesin ini dengan otomatis akan memisahkan ampas yang tidak perlu sehingga produk es krim anda akan lebih nikmat karena sari buah aslinya yang segar.

Anda pun akan mendapatkan hasil jus buah yang lebih banyak, sebab mesin ini memisahkan hingga kering sari buah dari ampasnya.

Mesin juice extractor ini dibuat dari bahan yang aman untuk makanan dan sangat kokoh yaitu berbahan stainless dan aluminium die casting.

Banyak Artikel Membuat Es Krim, yang WAJIB COBA …

Cara Buat Es Krim Semangka –