(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Cara Membuat Es Krim Coklat –  Siapa sih yang tidak tahu makanan super lembut dan enak ini? Es krim adalah salah satu makanan yang banyak digemari oleh anak-anak sampai orang tua.

Karena makanan ini bertekstur sangat lembut. Salah satu nya adalah es krim coklat yang banyak disukai banyak kalangan. Apalagi jika kita bisa membuat nya sendiri di rumah, berikut ini cara pembuatan es krim coklat.

Di masa lalu es krim menjadi makanan yang mewah. Karena di masa lalu membuat es krim sangat sulit dari mulai mengambil air dari kolam yang membeku di musim dingin. Lalu diambil dan dipotong dalam tumpukan jerami, lubang di tanah, atau tempat manapun dimana es tersebut tidak cepat mencair.

Sebab tempat itu sangat cocok digunakan menyimpan es pada musim panas. Karena itulah es krim di masa lalu sangat lah mewah dan hanya dapat dijumpi dalam pesta dan acara khusus saja.

Seiring berkembangnya zaman, saat ini es krim dapat kita nikmati dengan mudah di mana saja. Harganya yang tidak terlalu mahal dan dapat dinikmati oleh siapapun. Dan kita bisa membuatnya sendiri jika kita mempunyai mesin pembuat es krim dan bisa kita membuat kreasi sendiri jika ingin membuat kreasinya.

 

cara membuat es krim coklat

Kini kita bisa membuat es krim dengan sendiri karena bahan bahan mudah didapatkan si supermarket. Membuat es krim sendiri lebih sehat dan memiliki jangka waktu yang lebih pendek karena tidak menggunakan pengawet. Yuk simak cara membuat es krim coklat di bawah ini!.

Asal Mula Es Krim

Dahulu sekitar 700 masehi. Kaisar Tang Kaisar Tang dari Dinasti Shang adalah Raja yang memiliki citarasa tinggi terhadap makanan dan minuman Raja Kaisar Tang juga  seorang penggemar kuliner. Pada saat itu beliau bertanya kepada koki istana untuk membuat es krim dari campuran salju.

Dan ketika pelayanan menyajikan es yang diambil dari salju yang turun, Kaisar tidak segera menyantap begitu saja es yang tersedia. Dia meminta agar es dicampur dengan susu sapi, tepung dan sedikit kapur barus. Adonan itu diaduk hingga membentuk krim. Mulailah dikenal di kalangan istana es krim yaitu es yang berupa adonan beberapa bahan.

Awalnya es krim terbuat dari es salju yang dicampur lemak susu, buah-buahan dan diberi berbagai macam adonan sehingga lembut dan nikmat. Di Eropa, es krim dibawa dan diperkenalkan oleh Marcopolo.

Kisah lain menceritakan tentang es krim berasal mula ketika ada hubungan antara cina dan italia. Marcopolo, sang penjelajah laut membawa resep es krim ke negaranya sendiri. Berbeda dengan resep asli. Gaya es krim Italia dikombinasikan dengan sirup dan campuran es.

Gaya es krim italia kemudian dinikmati oleh kaum bangsawan dari Eropa dan menyebar ke seluruh dunia. Di Amerika, es krim populer pada abad ke 19 seiring dengan penemuan mesin pembuat es krim. Sebutan es krim berasal dari para kolonis Amerika, berasal dari fase ice cream yang berarti menjajakan es krim pada saat itu.

Di Indonesia, es krim dibawa oleh Penjajah kolonial Belanda yang di kenal sebagai es krim Saloon. Es krim Saloon  adalah es krim yang pertama berdiri dan tentunya hanya dapat dinikmati di kota-kota besar. Pada saat itupun es krim adalah makanan yang sangat mewah dan mahal dan kebanyakan hanya orang Belanda saja yang menikmatinya.

Cara Membuat Es Krim Coklat

resep es krim coklat

Banyak orang yang mengira cara membuat es krim coklat sangatlah susah, tapi kenyataannya cara membuat es krim coklat itu sangat lah mudah. Di zaman sekarang ini banyak informasi tentang bagaimana cara membuat es krim coklat. Dan bahan-bahan yang akan digunakan juga banyak di jual di supermarket.

Cara membuat es krim coklat sangatlah sederhana, Kita bisa membuat es krim coklat dengan menggunakan mesin pembuat es krim atau tanpa mengunakan mesin juga bisa. Cara membuat es krim coklat pun sangat simpel.

Bahan bahan yang digunakan sangat mudah dijumpai dan yang lebih enak nya lagi membuat es krim coklat sendiri tidak memakai pengawet. Jadi aman untuk kesehatan kita. Yuk simak cara membuat es krim coklat yang yummy!.

Bahan Yang Digunakan Dalam Membuat Es Krim Coklat

  1. ¼ kg gula pasir.
  2. Telur ayam sebanyak 3 butir.
  3. ½ liter susu.
  4. Garam dan vanili secukupnya.
  5. sdm bubuk cokelat.

Langkah Membuat Es Krim Coklat

  1. Ambil telur yang sudah kamu siapkan tadi lalu pisahkan putih telur dengan kuning telurnya, kemudian ambil kuning telurnya saja
  2. Campurkan kuning telur dengan gula, lalu aduk dengan mixer hingga mengembang.
  3. Setelah itu putih telur yang sudah kamu pisahkan dengan kuning telur itu campurkan dengan vanili dan garam, kemudian aduk kembali adonan tersebut hingga tercampur rata dan mengembang.
  4. Campurkan adonan ke satu dan adonan kedua yang kamu buat tadi kemudian masak sampai mendidih dan janngan lupa untuk terus mengaduknya
  5. Larutkan coklat dengan susu ke dalam adonan tersebut hingga tercampur rata dan mengembang
  6. Aduk terus sampai benar-benar mengental, lalu angkat dan biarkan mendingin, Setelah dingin masukkan kedalam frezeer agar es krim coklat  ini bertambah lembut dan nikmat.
  7. jika anda ingin menggunakan mesin pembuat es krim masukkan lah adonan es krim tersebut ke dalam mesin pembuatan es krim dan jangan lupa memasukkan garam dan es kedalam mesin pembuat es krim.

 

 

Manfaat Coklat Bagi Kesehatan

 

Coklat merupakan makanan yang paling digemari dari anak-anak hingga orang dewasa. Coklat sendiri memiliki rasa yang manis dan lezat. Coklat bisa juga dijadikan es krim dan cara membuat es kri coklat pun mudah. Sehingga cara membuat es krim coklat saat ini banyak diminati oleh pengusaha dan dikreasi dalam berbagai varian.

Coklat identik sebagai makanan yang kurang sehat karena orang-orang beranggapan jika memakan coklat menyebabkan kerusakan gigi, obesitias, dll.

Tapi coklat sendiri memiliki sejumlah zat gizi yang baik bagi tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering dianggap sebagai sumber antioksidan.

Coklat mempunyai manfaat antara lain mengurangi resiko serangan jantung, meningkatkan produksi insulin, meningkatkan aliran darah, mengatasi diare, mencegah  kolesterol, dan menurunkan berat badan. Sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS).

Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. Hal ini mengurangi efek negatif dari PMS.

 

Manfaat Es Krim

Di dalam es krim ternyata es krim memilik banyak khasiat untuk tubuh kita,asalkan kamu memilih es krim yang bagus dan mempunyai standar yang baik dalam pembuatannya. Di dalam es krim mempunyai banyak nutrisi seperti  lemak, gula, fosfor, zinc, vitamin A, D, B12, asam pantotenat dan asam amino.

Yang mempunyai manfaat untuk mencegah osteoporosis, menurunkan tekanan darah, mengurangi tingkat keasaman mulut, mengurangi plak. Kandungan susu yang ada di dalamnya juga bisa merangsang air liur, dan mencegah gigi berlubang, memperkuat tulang, menurunkan berat badan.

 

resep es krim sederhana untuk dijual

Selain itu susu yang terdapat pada es krim juga dapat membunuh racun seperti logam dan timah yang ada di dalam makanan es krim juga dapat mecegah kangker usus, mempercantik wajah, dan dapat membantu tidur kamu lebih nyenyak.

Karena jika kita mengkomsumsi yang dingin dapat meningkatkan suhu tubuh dan membakar kalori serta lemak. Tetapi jangan terlalu banyak mengkomsumsi es krim karena jika terlalu banyak mengkomsumsi es krim bukan mendapatkan manfaat melainkan mendapat masalah.

Karena mengkomsumsi es krim dalam sehari hanya dianjurkan sekitar tiga porsi per hari (satu porsi es krim seberat 200 gram, atau setara 250 ml susu).

Dampak negatif dari es krim adalah jangan terlalu banyak mengkomsumsi es krim  karena di dalam es krim terdapat gula dan susu. Yang mana dapat menyebabkan obesitas atau kegemukan yang tidak wajar di badan kamu jika kamu mengkomsusi es krim yang berlebihan.

Demikalah manfaat dari es krim itu sendiri dan cara pembuatan es krim coklat yang yummy. semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan dapat membantu anda dalam membuat es krim sendiri di rumah atau membantu anda yang ingin memiliki usaha es krim sendiri.

Semoga bermanfaat..!!!

 

Cara Membuat Es Krim Yang Sehat Untuk Tubuh

Es krim kini dapat kita kreasikan sendiri dan dapat kita buat sendiri di rumah karena bahan-bahan dan alat yang digunakan untuk membuat es krim di rumah sangat lah mudah didapatkan.

Es krim saat ini bisa kita buat dengan menggunakan buah-buahan alami, sayuran, karena di dalam buah dan sayuran mengandung banyak vitamin yang baik untuk tubuh Maka dari itu membuat es krim dengan bahan bahan tersebut lebih anam dibandingkan dengan es krim buatan pabrik yang banyak mengandung pengawet.

Es Krim Sayuran

Es krim sayuran? kalian pasti aneh mendengar tentang es krim dari sayuran ini, memang aneh jika kalian belum merasakan atau membuatnya sendri karena memang pada umumnya kalian hanya tau tentang es krim yang terbuat dari coklat, atau buah buahan saja.

Namun jangan salah! ternyata es krim sayuran juga tak kalah lezat dengan es krim buah-buahan dan coklat, cara membuatnya pun sama dengan cara membuat es krim coklat hanya saja bahan bahan yang digunakan berbeda. berikut cara membuat es krim dari sayuran.

cara membuat es krim sayuran

Bagi orang tua berfikiran tentang es krim yang dijual di luar sana es krim berbahaya untuk kesehatan karena es krim yang banyak di jual menggunakan bahan pengawet yang menyebabkan anak-anak batuk dan flu.

Bagi para remaja dan kaum hawa es krim adalah makanan yang menjadi pertimbangan karena mereka takut memiki tubuh yang tidak ideal. Pada umumnya ingin memiliki tubuh yang sempurna adalah keinginan setiap wanita.

Manfaat Sawi

Sawi adalah salah satu sayuran yang banya mengandung banyak gizi di dalamnya.  selain itu di dalam saturan sawi memiliki kandunga vitamin C yang yang lebih banyak daripada buah jeruk, mengurangi resiko diabetes, membantu memerangi peradangan, dan sangat cocok untuk diet.

Manfaat lain dari sawi untuk kesehatan jantung, system kekebalan tubuh, dan akan terhindar dari nyeri sendi. Bagi kalian yang suka dengan makanan yang berminyak. Sawi adalah salah satu cara untuk mengendalikan kolestrol karena daunnya mengandung serat yang sangat baik.

Bahkan sawi dapat Bahkan dapat melindungi wasir, sembelit, juga kanker usus besar. Sawi juga bermanfaat untuk melawan berbagai macam kanker, mencegah osteoporosis, dan menjaga kesehatan kulit.

Cara Membuat Es Krim Sayuran

Bahan Yang Digunakan Dalam Membuat Es Krim Sayuran

  1. Sayuran sawi hijau sebanyak 2 batang
  2. SKM putih sebanyak 150 ml
  3. TBM/SP (Emulsifier)
  4. Susu bubuk 3 sdm
  5. Air es sebanyak 300 ml
  6. Vanili atau daun pandan secukupnya
  7. Topping (meses, oreo, kacang, keju atau buah-buahan).

Alat Untuk Membuat Es Krim Sayuran

  1. Blender
  2. Saringan
  3. Mixer
  4. Teflon

Langkah Membuat Es Krim Sayuran

  1. pertama kamu harus blender sawi dengan air es, setalah itu saring sawi hingga tidak ada lagi ampas yang tertinggal di dalamnya. Pastikan sawi yang sudah di blender tadi berukuran 300 ml.
  2. kedua cairkan emulsifier menggunakan teflon, dengan cara cukup dipanaskan saja sampai mencair.
  3. ketiga mixer dari SKM dengan emulfisier cair selama kurang lebih 10 menit.  hingga campuran itu mengatal.
  4. keempat ambil susu bubuk dan jus sawi tadi yang sudah anda blender sebanyak 150 ml kemudian tuangkan pada campuran SKM dan emulfisier. lalu mixer lagi hingga tercampur rata dan mengental.
  5. Aduk terus sampai benar-benar mengental, lalu angkat dan biarkan mendingin, Setelah dingin masukkan kedalam frezeer agar es krim coklat  ini bertambah lembut dan nikmat.
  6. jika anda ingin menggunakan mesin pembuat es krim masukkan lah adonan es krim tersebut ke dalam mesin pembuatan es krim dan jangan lupa memasukkan garam dan es kedalam mesin pembuat es krim.

Membuat Es Krim Ubi Ungu Ymmy

Waw, ubi ungu bisa dijadikan es krim? ubi ungu adalah salah satu cara untuk mengkreasikan es krim agar terlihat menarik. Ubi ungu mempunyai warna yang bagus untuk mempercantik tampilan makanan seperti es krim.

 Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu

Bahan Untuk Membuat Es Krim Ubi Ungu

  1. 350 gram ubi ungu, kualitas bagus
  2. 250 ml susu cair siap saji
  3. 250 gram gula pasir putih
  4. ½ sdt garam dapur halus
  5. 1 sendok teh vanili serbuk

Langkah Membuat Es Krim Ubi Ungu

  1. Ambil ubi ungu yang sudah kamu siapkan, kupas dan bersihkan ubi ungu tersebut. Kemudian kukus hingga lunak dan haluskan ubi ungu tersebut menggunakan sendok.
  2. Siapkan wadah untuk merebus susu cair, gula pasir. Lalu aduk perlahan hingga campuran tersebut larut menjadi satu.
  3. Tambahkan vanili serbuk kedalam campuran rebusan susu tadi dan tambahkan sedikit garam dapur. Kemudian aduk lagi sampai tercampur rata.
  4. Setelah itu angakat rebusan tersebut agar dingin
  5. Kemudian tuangkan rebusan tersebut ke dalam wadah yang berisi ubi ungu halus tadi, Lalu mixer bahan tersebut hingga rata. tuangkan adonan yang sudah jadi kedalam wadah dan tutup hingga rapat. Masukkan ke dalam freezer selama 6-8 jam.
  6. Keluarkan es krim dari dalam freezer dan taburi topping sesuai selera anda.
  7. Jika anda ingin menggunakan mesin pembuat es krim masukkan lah adonan es krim tersebut ke dalam mesin pembuatan es krim. Jangan lupa memasukkan garam dan es kedalam mesin pembuat es krim.

Manfaat Dari Ubi Ungu

karbohidrat bisa juga dari ubi ungu karena di dalam ubi ungu terdapat beta-karoten serta mengandung kadar mikronutrien yang seimbang. Dengan banyaknya kandungan yang ada di dalam ubi (termasuk ubi ungu), maka dari itu ubi ungu bisa menggatikan nasi atau beras.

Ubi ungu memang dikenal sangat bagus dan memiliki banyak manfaat. Salah satunya mengandung zat anti oksidan yang sangat baik untuk menyerap racun dan juga sangat bagus untuk penderita diabetes. Karena memiliki rasa manis yang alam, mencegah kangker, menjaga berat badan untuk terus ideal. Ubi ungu juga bisa digunakan untuk mencegah radang(antiimplamasi).

 

Es Krim Buah Naga

Mungkin kita tidak tahu jika buah naga bisa menjadi bahan untuk membuat es krim. Tapi kenyataan nya buah naga bisa dijadikan bahan pebuatan es krim. kita biasanya lebih akrab dengan es krim vanili, stroberi, atau cokelat. Es krim buah naga sangat simpel untuk dibuat. berikut ini cara pembuatan es krim buah naga.

Bahan Untuk Membuat Es Krim Buah Naga

  1. 150 gram daging buah naga merah
  2. 250 gram krim kocok (whipped cream)
  3. 200 gram/5 sachet susu kental manis
  4. 1/2 sendok teh SP

Cara Membuat Es Krim Buah Naga

Ambil buah naga yang sudah kamu siapkan tadi.

Lalu blender buah naga hingga halus hingga menjadi seperti bubur.

Siapkan pancil, lalu tungkan air di dalam panci tersebut hingga seperempat bagian. Panaskan dengan api sedang.

Letakkan SP di mangkuk, kemudian tim di panci hingga meleleh. Angkat mangkuk berisi SP dan sisihkan.

Proses daging buah naga halus, whipped cream, susu kental manis, dan SP yang sudah ditim dengan mixer.

Kocok hingga benar-benar lembuit.Simpan es krim di dalam kulkas hingga membeku.

Manfaat Buah Naga

Buah naga sangat lah baik untuk tubuh kita. Jika kita mengkomsumsi buah naga secara rutin akan meningkatkan kekebalan tubuh  dan memberikan zat serta vitamin yang bermanfaat untuk tubuh kita.

Manfaat buah naga dapat kita ketahui dari yang sederhana sampai manfaat yang penting dan tidak kita ketahui secara luas. Didalam buah naga terdapat mineral dan zat-zat lain yang dapat membuantu kita mencegah penurunan io, Baik untuk meningkatkan ASI.