Cara Membuat Es Krim Susu Ala Rumahan

ES KRIM SUSU

Es krim susu adalah salah satu varian rasa dari berbagai rasa yang bisa kita dapat dari olahan es krim. Cara membuat es krim susu juga bisa kita praktek langsung dirumah karena proses tidaklah rumit.

Sudah bukan rahasia lagi kalau es krim menjadi makanan yang digemari banyak orang. Namun kita sering hanya bisa membeli es krim ditoko karena berbagai alasan. Kenapa tidak terpikir untuk membuatnya sendiri? pasti pernah sekedar untuk mencari resep es krim susu.

Nah sekarang kami akan memberikan resep cara membuat es krim susu yang bisa anda coba langsung.

Cara Membuat Es Krim Susu

Bahan Es krim Susu

  • 2 sachet susu bubuk
  • 2 1/2 gelas air
  • 12 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan tepung kanji/maizena
  • 1 sendok teh sp
  • 2 sachet vanilli

Langkah Membuat Es Krim Susu

  • Pertama larutkan 2 sachet susu bubuk dengan menggunakan 1 gelas air hangat, aduk hingga rata. Dengan menggunakan wadah lain aduk rata tepung kanji/maizena dengan 1 1/2 air dingin.
  • Campurkan adonan tepung dengan adonan susu bubuk, dan jangan lupa tambahkan 12 sdm gula pasir.
  • Kemudian rebus adonan yang sudah tercampur dengan api sedang, aduk terus hingga mengental. Jika sudah tekihat ada buih matikan api.
  • Lalu angkat dan pindahkan pada wadah lain, setelah itu dingin dengan suhu ruangan. Setelah adonan dingin masukkan ke dalam freezer selama 2 – 3 jam sampai membeku(bentuknya seperti puding).
  • Sambil menunggu adonan es krim beku, larutkan 1 sdt sp dengan cara ditim, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.
  • Apabila sudah 3 jam keluarkan adonan es krim tadi dan hancurkan dengan menggunakan garpu.
  • Pindahkan adonan yang sudah hancur ke dalam wadah yang lebih besar dan campur dengan sp tadi.
  • Kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit. Setelah itu masukkan adonan es krim dalam cup dan masukkan dalam freezer sampai membeku.
  • Es krim susu siap dinikmati.

Itu tadi cara membuat es krim susu. Mudah bukan? anda juga bisa mencapurkan berbagai rasa saat proses mengaduk dengan mixer. Mungkin kalau anda kurang suka dengan repot anda dapat menggunakan mesin es krim untuk membuat es krim dengan praktis dan mudah.

Demikian artikel ini semoga bisa bermanfaat untuk  kita semua.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *