Macam Macam Es Krim Dari Belahan Dunia

macam macam es krimSudah bukan rahasia umum lagi jika es krim menjadi makanan yang banyak digemari di seluruh dunia. Rasanya yang cenderung manis dan dingin membuat makanan satu ini cocok untuk hidangan penutup. Macam macam es krim juga sangatlah banyak, bahkan hampir disetiap negara mempunyai es krimnya sendiri.

Kekhasan dari setiap wilayah bisa karena dari rasa, bahan baku maupun bentuk es krim tersebut. Mungkin anda juga harus tahu macam macam es krim untuk menjadi revernesi usaha es krim anda. Karena saat ini bisnis es krim sangat dipengaruhi kreativitas produsen untuk menciptakan inovasi makanan ini.

Macam Macam Es Krim

  • Gelato

    macam macam es krim
    Gelato

Berasal dari negara Italia, es krim ini dikenal mempunyai tekstur yang lebih kental dari yang lain. Campuran susu dan penuh dengan telur dalam adonan es krim membuat terasa padat. Bahkan gelato ini memiliki kandungan lemak tidak terlalau tinggi.

Walaupun mempunyai harga yang cukup mahal namun gelatto memiliki banyak penggemar. Jadi anda tidak perlu ragu untuk memulai memasarkan es krim gelatto ini.

  • Sorbet

    macam macam es krim
    Sorbet

Jenis es krim ini terbuat dari jus buah yang diberi pemanis. Sorbet tidak melalui proses masak, buah langsung digiling hingga halus dan tanpa campuran susu dan telur. Jadi rasa buah dari sorbet ini sangatlah segar, akan tetapi es krim ini tidak terlalu lembut.

Karena seratnya masih sangat terasa. dan juga bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Sorbet bisa menjadi alternatif bagi anda ang kurang suka mengkonsumsibuah buahan secara langsung.

  • Sherbet

    Sherbet

Hampir sama dengan sorbet hanya saja es krim jenis ini lebih mengandung lemak dibanding sorbet. Ini karena sherbet dicampur dengan susu sehingga menambah rasa dan teksturnya menjadi lebih lembut.

  • Es Krim Frozen Yogurt

     

    macam macam es krim
    Es Krim Frozen Yogurt

Hampir sama dengan es krim biasa, cara pengolahannya yogurt yang ditambah dengan perasa makanan dan distabilizer es krim. Kadungan lemak dalam es krim frozen yogurt ini sangat rendah bahkan nyaris tidak ada. Nah bagi anda yang sedang diet es krim sangat cocok karena rendah lemak tadi.

  • Dondurma

    macam macam es krim
    Dondurma

Es krim ini berasal dari Turki, jika dilihat lihat hampir seperti es krim yang biasa kita temui. Dengan bahan dasar susu, gula, krim,dan mastic membuat es krim ini mempunyai tektur yang padat serta lentur.  Susu yang digunakan adalah susu kambing, jadi rasa dondurma tidak terlalu manis.

Selain itu es krim ini tidak cepat meleleh seperti es krim biasa bisa 15 menitan baru meleleh. Penjual dondurma juga melakukan aktraksi khusus saat menjajakan es krim yang menjadi daya tarik tersendiri.

Sayangnya es krim dondurma masih jarang  ditemui di Indonesia. Nah ini bisa jadi peluang anda untuk membuka usaha es krim dondurma.

  • Es Puter

    macam macam es krim
    Es Puter

Di Indonesia dan Malaysia es krim yang paling sering dijumpai yaitu es puter. Es puter dibuat dari santan tanpa menggunakan menjadikan rasa es puter lebih gurih.

Jajan ini sekarang lebih berkembang karena rasa dari es puter telah mengikuti tren yang sedang digandrungi. Harganya pun tidak terlalu mahal sangat cocok untuk siang hari yang panas.

  • Kulfi

    macam macam es krim
    Kulfi

Es krim yang berasal dari India ini dibuat dari susu kerbau ditambah dengan perasa pistachio, mangga, kapulaga, dan saffron. Tampilan kulfi lebih mirip puding susu karena teksturnya padat, namun es krim ini tetap lembut.

  • Es Krim Goreng

    macam macam es krim
    Es Krim Goreng

Walau namanya es krim goreng namun tidak lantas es krim langsung kita goreng. Cara membuat es krim goreng ini adalah pertama-tama es dibekukan terlebih dahulu sehingga bisa dicetak. Ketika akan disajikan, roti dimasukan ke dalam telur lalu digulingkan ke dalam tepung panir. Es krim beku kemudian dibungkus dengan adonan tersebut (roti) lalu digoreng. Setelah itu es krim tidak meleleh, hanya berubah dari yang awalnya beku menjadi lebih lembut.

Itu tadi beberapa macam macam es krim yang bisa kami sebutkan, semoga bisa menjadi referensi bisnis es krim anda. Supaya usaha es krim anda semakin lancar anda dapat menggunkan mesin es krim yang kami sediakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *