Mesin Pembuat Es Krim Terbaru 2017

Mesin Es Krim – Mesin Pembuat Es Krim Terbaru 2017


Tentang Es Krim

Hampir semua orang pasti pernah merasakan apa itu yang namanya es krim. Es krim sendiri banyak dijual mulai dari yang berkeliling hingga ada yang sudah memiliki toko sendiri.

Es krim dibuat dengan menggunakan mesin es krim dengan cara pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula, dan dengan atau tanpa bahan makanan lain yang diizinkan.

Makanan ini sangat disukai oleh banyak kalangan terutama anak kecil karena rasanya yang manis dan dingin. Selain itu es krim juga memiliki banyak variasi rasa dan bentuk, sehingga menarik untuk dimakan.

Mesin Pembuat Es Krim

Mesin es krim digunakan pengusaha es krim untuk pengolahan es krim dari bahan menjadi es krim sudah siap makan.

Dengan menggunakan mesin pembuat es krim pengusaha es dapat membuat es krim dengan skala besar dengan cepat dan efisien. Alat ini dapat dipadukan dengan mesin cone es krim sehingga usaha es krim bisa tumbuh dengan lancar.

Macam – Macam Mesin Es Krim dan Spesifikasi Mesin Es Krim

1. Mesin Pembuat Es Krim Model ICR-BQ16
mesin es krim

Alat pembuat es krim ini adalah mampu menghasilkan es krim dan makanan beku sejenis lainnya, seperti yoghurt, sorbet (makanan beku yang terbuat dari saribuah murni) dan juga es krim waffle.

Alat ini mempunyai 1 kran output dengan 1 rasa. Penggunaan mesin es krim ini sangat mudah. Bahan es krim tinggal dituangkan ke wadah di dalam mesin es krim ini. Lalu tekan tombol start. Tunggu sekitar 13 menit es krim yang enak sudah dapat dinikmati.

Bahan yang handal dan baik akan menghasilkan mesin yang awet dan hasil yang maksimal. Seperti mesin ini, kompresor yang digunakan terkenal kualitasnya dan berasal dari italy. Untuk body terbuat dari stainless steel anti karat dan sangat cocok untuk pengolahan makanan.

Frekuensi Listrik: 50/60 Hz
Tegangan Listrik: 220 V
Tenaga: 1700 W
Pendingin: R404a & R134a
Kompresor: Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera)
Penutup: Stainless Steel
Kapasitas Pengolahan: 12-16 Kg/Jam
Kapasitas Kap/Jam: –
Kapasitas Hopper: 5 Liter
Kapasitas Mesin: 118 Kg
Dimensi Mesin: 520x810x1435 mm

2. Mesin Pembuat Es Krim Model ICR-BQ18

mesin es krim

Alat pembuat es krim ini hampir sama dengan model Icr-bq16. Perbedaannya hanya dalam kapasitas pengolahan mesin yang lebih besar yaitu 16-20 Kg/Jam.

Frekuensi Listrik: 50/60 Hz
Tegangan Listrik: 220 V
Tenaga: 2600 W
Pendingin: R404a & R134a
Kompresor: Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera)
Penutup: Stainless Steel
Kapasitas Pengolahan: 16-20 Kg/Jam
Kapasitas Kap/Jam: –
Kapasitas Hopper: 6.4 Liter
Kapasitas Mesin: 138 Kg
Dimensi Mesin: 520x810x1435 mm

3. Mesin Pembuat Es Krim Model ICR-BQ105

mesin es krim

Es krim yang dihasilkan dari mesin es krim model ICR-BQ105 ini mempunyai tekstur yang sangat lembut tetapi padat. mempunyai fungsi untuk menghasilkan es krim, gelato, custard dan juga frozen yoghurt. Bisa juga hasil dari pengolahan dengan mesin ini dibuat dalam bentuk es krim goreng dan es krim bakar.

Berbeda dengan mesin es krim lain. Setelah bahan es krim melalui proses pembuatan dengan mesin ini, hasil es krim langsung dimasukkan ke dalam freezer untuk dibekukan.

Dalam proses pembuatan dengan mesin ini, proses pengadukan, pengembangan dan pendinginan dilakukan oleh mesin ini seacara otomatis. Anda perlu memindahkan es krim hasil dari olahan dengan mesin ini menggunakan scoop.

Frekuensi Listrik: 50/60 Hz
Tegangan Listrik: 220 V
Tenaga: 500 W
Pendingin: R404a & R134a
Kompresor: Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera)
Penutup: Stainless Steel
Kapasitas Pengolahan: 5-8 Kg/Jam
Kapasitas Kap/Jam: –
Kapasitas Hopper: 3.3 Liter
Kapasitas Mesin: 40 Kg
Dimensi Mesin: 485x450x525 mm

4. Mesin Pembuat Es Krim Model ICR-BQ108

mesin es krim

Pembuat es krim ini didesain khusus untuk menghasilkan soft ice cream yang enak dan lembut dengan proses pembuatan yang sangat cepat. Mesin soft ice cream ini mempunyai 1 kran output.

Cara menggunakan mesin sangat mudah, anda hanya perlu mengatur di control panel saja dan mesin ini bekerja dengan otomatis menghasilkan es krim yang lembut dan tidak mudah meleleh.

Frekuensi Listrik: 50/60 Hz
Tegangan Listrik: 220 V
Tenaga: 700 W
Pendingin: R404a & R134a
Kompresor: Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera)
Penutup: Stainless Steel
Kapasitas Pengolahan: 6-8 Kg/Jam
Kapasitas Kap/Jam: 100-150 Kap/Jam
Kapasitas Hopper: 7 Liter
Kapasitas Mesin: 57 Kg
Dimensi Mesin: 431x592x610 mm

5. Mesin Pembuat Es Krim Model ICR-BQ316M

mesin pembuat es krim

Dalam Model ICR-BQ316M ini mempunyai 3 kran dengan kran samping 2 rasa berbeda dan satu kran posisi di tengah menghasilkan kombinasi dari 2 rasa. Mesin es krim ini menghasilkan soft ice cream dengan kapasitas isi 2×5,8 liter.

Alat Pembuat soft ice cream ini sangat handal dan awet, compressor yang digunakan dari italy. Alat ini mempunyai kualitas yang sangat baik untuk menghasilkan es krim begitu lembut.

Selain itu mesin ini didukung dengan lengkapnya suku cadang yang tersedia dan harganya terjangkau, sangat cocok bagi para pengusaha yang baru memulai bisnis es krim.

Frekuensi Listrik: 50/60 Hz
Tegangan Listrik: 220 V
Tenaga: 1700 W
Pendingin: R404a & R134a
Kompresor: Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera)
Penutup: Stainless Steel
Kapasitas Pengolahan: 11-16 Kg/Jam
Kapasitas Kap/Jam: –
Kapasitas Hopper: 2×5.8 Liter
Kapasitas Mesin: 116 Kg
Dimensi Mesin: 518x765x770 mm

6. Mesin Pembuat Es Krim Model ICR-BQ636Y

mesin es krim

Hampir sama dengan model ICR-BQ316M, mempunyai 3 kran dengan kran samping 2 rasa berbeda dan satu kran berada di tengah menghasilkan kombinasi dari 2 rasa.

Saat dioperasionalkan mesin ini tidak berisik, karena mesin dan kipas dirancang secara profesional sehingga tidak mengganggu kenyamanan anda. Disamping nyaman, mesin es krim ini sangat aman untuk pengolahan makanan karena material yang digunakan sesuai dengan standar pengolah makanan.

Penggunaannya juga sangat mudah dan juga harga yang terjangkau sangat cocok bagi pengusaha yang akan memulai usahanya di bidang es krim.

Frekuensi Listrik: 50/60 Hz
Tegangan Listrik: 220 V
Tenaga: 2600 W
Pendingin: R404a & R134a
Kompresor: Kompresor Tunggal dengan Embraco (Aspera)
Penutup: Stainless Steel
Kapasitas Pengolahan: 20-25 Kg/Jam
Kapasitas Kap/Jam: 330-420 Kap/Jam
Kapasitas Hopper: 2×5.8 Liter
Kapasitas Mesin: 158 Kg
Dimensi Mesin: 518x765x1420 mm

Contoh Cara Membuat Es Krim

Setelah tadi melihat macam – macam mesin es krim, sekarang kami akan memberikan salah satu cara membuat es krim. Kali ini kami akan memberikan salah satu resep es krim yaitu es krim coklat.

Alat untuk membuat es krim coklat :

  • Mesin Es Krim
  • Mixer Makanan
  • Baskom/Wadah lain yang higienis(Disarankan pakai yang Stainless Steel Food Grade)

Bahan untuk membuat mesin es krim coklat :

  • 500 ml susu segar
  • 250 ml cream   (Bisa dibeli di Supermarket/Toko Online)
  • 200 ml susu kental manis rasa coklat
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir kuning telur yang sudah dikocok
  • 90 gram coklat bubuk
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah membuat es krim coklat :

  • Pertama, masak susu segar, susu kental manis, cream, dan gula dengan menggunakan api yang sedang dan tunggu hingga mendidih.
  • Kemudian, larutkan coklat bubuk dengan susu panas secukupnya.
  • Masukkan susu panas tadi kedalam adonan kuning telur, kocok dengan mixer hingga lembut.
  • Lalu masukkan larutan coklat dan garam, campur hingga rata dan dinginkan sampai benar – benar dingin kemudian tuang ke dalam wadah.
  • Masukkan adonan es krim dalam mesin es krim selam 30 – 45 menit.
  • Setelah itu ambil es krim dan es krim siap untun dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *